Aliança - Bairrada - Portugal

2006.
Tinto. Baga.

Um vinho muito interessante, principalmente pelo preço, levou 82 pontos e custa R$ 20.. Falta um pouco de aroma, mas é seu único defeito, porque de resto é uma delícia.

Rubi claro, com aroma pouco intenso, mas amplo, frutado, com nota de morango, e vegetal levemente mentolado. Na boca é seco, com boa acidez, bastante equilibrado e bastante fino, com uma boa persistência e intensidade.

O vinho nos inspirou a fazer Morangos Flambados com Vinho e Vodka. Tivemos que abrir o vinho postado a seguir.

Campolargo - Portugal

Bairrada, 2006
Rosé, Pinot Noir



Um vinho rosé...

Com aroma que lembra um pouco de goiaba, morango e pêssego. Na boca, leve e correto, com acidez boa. Sua cor era rosé alaranjado.

Não temos muito costume de tomar vinhos rosé. Gostamos, mas normalmente temos preferência aos brancos. Essa garrafa nos chamou atenção por ser um Pinot Noir português em uma bela apresentação.

Caves Dom Teodoro - Bairrada - Portugal

2001.
Tinto.

Coloração terra. Aroma amadeirado, complexo, levemente picante, um pouco de cassis. Na boca aparece o amargo e o tânico, que não deixa este vinho ser chato, o que é muito legal. É um bom vinho, todos nós gostamos.

Fundação - Bairrada Garrafeira - 1995 - Portugal

Tinto.

Estava no início da decadência, mas ainda mantendo suas características. Aroma um pouco amadeirado, mas predominantemente vínico. Na boca estava levemente ácido, mas não muito.

Estava interessante ainda, mas já decadente, já começando a passar. Como dissemos é arriscado comprar vinhos com mais de 10 anos, principalmente os mais baratos e que não estão armazenados em adegas climatizadas.