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sábado, janeiro 03, 2015

Woodbridge - Robert Mondavi - EUA

Califórnia. 2012.
Tinto. Zinfandel.

No aroma tem pimentão e frutas vermelhas, mas predomina o aroma vegetal.

Na boca é bastante tânico, sua acidez é acentuada, tem amargor razoável, corpo mediano e persistência média.

É um vinho fino, equilibrado e agradável.


sábado, junho 12, 2010

Rosso e Bianco - EUA



Califórnia, 2005.
Tinto, 51% Zinfandel, 29% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon.

Mais um saboroso exemplar do Coppola!

Bem equilibrado e aromático, tem framboesa e cresceu, foi liberando seu aroma.

Foi votado na mesa como o vinho do Poderoso Chefão!!!

terça-feira, junho 01, 2010

De Loach – EUA



Califórnia, 2008.
Tinto.

Curiosidade: no rótulo consta Pinot Noir como sendo a uva do vinho, mas para nossa surpresa, no contra-rótulo consta: 76% Pinot Noir, 13% Sangiovese, 10% Zinfandel, 1% Carignan / Cariñena...

É um vinho frutado, com aromas de goiaba madura, cereja e madeira. Aroma intenso.

Na boca falta um pouco de acidez e sobra um pouco de álcool. É frutado e persistente.

Um bom vinho, muito interessante. Nossos queridos amigos do almoço de domingo também gostaram!

sábado, maio 19, 2007

Painter Bridge - EUA




Califórnia, 2005.
Tinto, Zinfandel.

Bonito, brilhante, grená, com aroma frutado e herbáceo. Um vinho de aroma muito agradável, muito especial. Corpo mediano, equilibrado, com taninos aparentes e redondos, boa acidez e ótimo final.
Tomamos no restaurante Universal Dinner, em Brasília. O sommelier foi muito gentil, o rango também estava bom, mas achamos o preço, apelativo, pois o lugar é cheio das nove horas!