Santa Carolina Reservado Rosé - Chile

Rosé, 2024.

Vale Central, Cabernet Sauvignon.

De cor linda, aroma sútil de frutas vermelhas, bem delicado na boca, pouca acidez, corpo leve. Bom para acompanhar uma refeição com os amigos em um lugar de vista linda! Bom custo benefício.

 

Oremus Brut Rosé - Fante - Rio Grande do Sul

Rosé, de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha.

Assemblage de uvas finas, moscato de Hamburgo.

 

Da região de Altos Montes, uma rota turística com vários estabelecimentos, entre eles, Luiz Argenta, localizados no coração da Serra Gaúcha, nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua. A indústria de bebidas Fante é conhecida também pelos vinhos Quinta do Morgado e Cordelier e trabalha com mais de 400 famílias produtoras de uvas na Serra Gaúcha.

O espumante rosé Oremus é um bom custo benefício, sendo encontrado por 39,00. O aroma lembra pêssego com um pouco de maracujá e floral. Na boca tem uma boa acidez leve. Ótimo para apenas degustar bem geladinho em volta da piscina ou para acompanhar uma boa refeição.

Toro Centenario - Branco e Rosé - Argentina

Branco, 2024.

Mendoza, Chardonnay.

 

Para comemorar o aniversário do Edi, harmonizamos a caldeirada de frutos do mar com dois vinhos: Toro Rosé e Toro Branco. São vendiośedos no mercadinho vizinho, por 40,00. Excelente custo-benefício!

O Toro Rosé, apesar de constar 'suave' em seu contra-rótulo, não é um vinho adocicado. É bem equilibrado, um vinho leve, seco, sem muita acidez, com aroma delicado. Gostamos bastante e harmonizou muito bem com a caldeirada.

O Toro Branco também é bem equilibrado, com aroma mais proeminente e mais acidez que o rosé. Harmonizou igualmente bem com a caldeirada.

Aniversário bem comemorado! Vida longa e feliz ao aniversariante!

 

Bella Vinha - Moscatel - Brasil

Branco.

Um correto moscato, com doçura e aromas bem frutados, lembrando um pouco pera. Amarelo palha, com reflexos dourados, corpo mediano para um branco e final ligeiro.

 Não é um grande vinho, mas para um final de tarde descomprometido vai bem. É um vinho com bom preço.

Poggio Al Sorbo - Chianti - Itália

Tinto, 2013.

Seu aroma é discreto, tem herbáceo, frutas vermelhas, toque floral.

Na boca tem acidez acentuada, taninos suaves, persistência média, amargor leve, com álcool ressaltado. É gastronômico.

Azul - Chile

Tinto, 2013.
Cabernet Sauvignon.

Apresenta cor rubi com reflexos violáceos, aroma de frutas roxas, vegetal, chocolate, compota, geléia de ameixa, alcaçuz, bastante álcool.

Na boca tem amargor, taninos medianos, acidez também mediana, bastante álcool, pede um decantador.

Seu defeito é o álcool excessivo... 15°!!!

Benjamin Nieto Senetiner - Chardonnay - Argentina

Um chardonnay jovem, leve, com aroma cítrico, lembrando abacaxi, maçā verde, com um toque de mel. Na boca tem uma acidez acentuada, alcoólico, com  retrogosto presente e corpo mediano. Tem persistência mediana, e bom equilíbrio.

Luccarelli - Puglia - Itália

2012.
Primitivo. 14ºGL.
Tinto.

No aroma apresenta notas de chocolate, frutas roxas, leve picancia, frescor, tornando-o complexo.

Na boca é bastante tânico, com acidez acentuada e amargor bem aparente podendo ser esse o seu defeito. É encorpado.

Santa Colina - Brasil

Rio Grande do Sul. 2011.
Tinto. Tannat.

Esse tannat é da região da campana que escapa um pouco das características tradicionais dessa uva. É um vinho rubi com reflexos violáceos e bem translúcido, claro e na boca, é pouco tânico e de corpo leve.

Possui aroma discreto de frutas vermelhas, um pouco de cassis. Tem acidez acentuada e apesar de pouco tânico, seus taninos são presentes, de forma mais discreta.

É um vinho mais ligeiro, sem final prolongado e achamos um bom custo benefício.

Do supermercado Tetra, em Extrema.

Cordon D'or Premium - Cabernet Sauvignon - Brasil

2009.
Tinto.

Aroma de frutas vermelhas adocicadas, com toque mentolado. Bem alcoólico no nariz.

Na boca tem corpo mediano, acidez acentuada, taninos medianos e um retrogosto pronunciado, com pitanga e toque de perfume floral. É um vinho fino, quase equilibrado, com final mediano.

Foi degustado com frango e verduras, pirão de lentilha com arroz.

Zonin - DOC - Itália

2010.
Tinto. Valpolicella.

No aroma sentimos frutas vermelhas frescas, álcool bem presente. É um aroma simples.

Na boca é um vinho de corpo mediano, amargor acentuado, acidez correta, taninos leves, mas perceptíveis e também tem a picância alcoólica no retrogosto.

É um bom custo-benefício no Spani, Atibaia.

Las Moras - Black Label / Bonarda - Argentina

Este é um vinho bastante interessante, que não é caro e acompanha bem diversos pratos, principalmente massas com molhos intensos e carnes untosas e de sabores marcantes.

No nariz é um vinho simples, mas com aroma volumoso, puxando para frutado e mentolado, mas com um toque floral e resquícios de chocolate.

Na boca apresenta um corpo voluptuoso, uma acidez correta, taninos firmes, amargor na medida, resultando em um vinho equilibrado e com boa persistência.
Ele passou raspando para ser um vinho 4 estrelas, mas ganhou as 4. Ou seja, é um excelente custo benefício. Este vinho é bastante apreciado pelo querido amigo Hilmar Moraes.

Colonia Las Liebres - Bonarda - Argentina

Tinto.
2012.

Um excelente custo benefício. É um vinho bem acessível mas bastante fino, que pode ser tomado no cotidiano e apresenta uma qualidade bastante boa para os vinhos dessa faixa de preços.

No nariz tem aroma agradável, com bom volume, um pouco alcoólico, evoca frutas roxas e sensação de doçura, lembrando padaria e frutas cítricas (para brindar a época e deixar os leitores sugestionados),  mas com um toque vegetal no final.

Na boca é um vinho de corpo mediano, taninos suaves porém marcantes, acidez na medida, amargor bem suave e álcool perceptível. É um vinho bastante equilibrado, com persistência mediana a longa e retrogosto acentuado.

Tomamos acompanhando um arroz com carneiro e cogumelos, e um "bife" de Shiitake enorme, feito no forno, embrulhado com papel alumínio e temperado com manteiga, molho tarê, molho de ostras e salsa.

Dom Gollise - Merlot - Brasil

Um vinho brasileiro bastante interessante, com aromas bem supreendentes. No nariz é complexo, com aromas de frutas roxas, defumado, lembrando fumo de corda, couro e um leve toque vegetal.

Na boca é um vinho interessante, equilibrado, com final longo, acidez correta, taninos um tanto suaves e amargor bastante acentuado, característica que não o deixa ser um vinho superior, mas que não o transforma em um vinho vulgar, muito pelo contrário.

Deve ser degustado com um prato temperado, a base de carne vermelha untosa, ou massas, mas deve-se ser evitados pratos com temperos sutís e muito suaves, sob pena de o vinho obliterar o prato.


Ps raivoso... O teclado wireless Motorola é uma BOSTA!!! Havia escrito uma postagem muito interessante, mas um problema (recorrente) no teclado me fez perder. Esta acabou sendo mais curta por pura raiva da Motorola.

Monte Mayor Crianza - Utiel-Requena - Espanha

2009.
Tinto. Tempranillo, Granacha.

Um vinho com custo benefício muito bom. Feito para ser tomado com pratos leves e em momentos descompromissados.

Aroma generoso, bastante vegetal, mentolado, frutas vermelhas, com um leve toque de defumado, mas bem pouco.

Na boca é um vinho com acidez acentuada, taninos bem presentes, sem exageros, final levemente amargo, e com álcool  perceptível e um tanto destacado. Tem boa persistência e é equilibrado, com retrogosto mediano.

Feudo Monaci - Anglianico - Itália

2007.
Anglianico. Tinto.

É um vinho interessante, barato para a qualidade, e que combina bastante com massa ao molho de tomate e linguiça bragantina, como este foi degustado. Não é um vinho de primeiríssima linha, mas dá para se divertir bastante, se quiseres...

Tem aroma amadeirado, com frutas roxas, notas florais, talvez violeta e fumo de corda. O aroma não é muito intenso, mas no decantador ele abre o suficiente para ser decifrado.

Na boca tem acidez acentuada, mas sem exageros, os taninos estão  presentes, e tem amargor bastante perceptível. Seu corpo é mediano, é um vinho equilibrado e com persistência mediana a longa.

Cone Sur / Tocornal - Sauvignon Blanc - Chile

2011.
Branco.

É um vinho bstante jovem, leve, e bom para ser tomado de maneira descontraída, em ocasiões festivas, acompanhando comidas leves ou quando o vinho não é o centro das atenções. A compra vale a pena.

Aroma bastante cítrico e adocicado, com abacaxi e maracujá e um toque amanteigado.  Na boca tem acidez bastante acentuada, corpo bem leve, mas é um pouco cansativo, com amargor perceptível. É um vinho fino e equilibrado, mas não merece nenhum destaque.

Lindeman's - Pinot Noir - Austrália

Tinto.
2010.

É um vinho bem razoável, mas esperávamos mais. O Lindeman's não é um grande produtor de vinhos básicos, mas tem vinhos mais interessantes do que este. Nesta faixa de preço é uma compra que vale a pena. Deixamos o vinho aberto de um dia para o outro, e o vinho melhorou, ou seja, use um decantador que este vinho ficará melhor.

No nariz apresenta um aroma interessante, de frutas vermelhas frescas, cereja e com um amargor levemente adocicado, o aroma típico de um borgonha. Na boca não é um vinho muito equilibrado, pois é bastante alcoólico e com amargor acentuado. Tem boa acidez, taninos bem perceptíveis, corpo leve, persistência mediana e pode ser classificado como um vinho fino.

Hubert Brochard - Pouilly Fumé - França

Branco, Sauvignon Blanc.
2010, Loire.

Esse vinho, no nariz, lembra bastante frutas cítricas, com aroma pronunciado de abacaxi, com um leve toque de amadeirado e defumado.

Na boca, tem acidez bastante acentuada, com leve amargor, corpo leve, persistência mediana.

Um vinho bem simples.

Cortello - Aragonez - Portugal

2008.
Tinto.

É um vinho simples que está no limite da idade, com 5 anos. A compra vale a pena, principalmente para tomar acompanhando uma comida simples e rápida, como foi o caso: miojo.

O aroma está interessante, já maduro, amadeirado, com um toque vegetal, salame e couro.

Na boca é um vinho de pouco corpo, pouco tânico, acidez leve e leve amargor. É um vinho ligeiro e equilibrado, mas sem nenhum destaque.