Almadén - Espumante Meio Seco - Brasil

Branco.

Um espumante 1/2 boca, com borbulhas ralas, amargor residual, pouco aroma e sensação alcoólica. Na mesma faixa de preço compre o Salton.

Salton - Espumante Meio Doce - Brasil

Branco.

É um ótimo espumante, principalmente pelo bom preço.  Tem borbulhas constantes, a presença de gás é bem perceptível e agradável, e o vinho é aromático. É um espumante meio doce, mas não tem presença marcante de açúcar.

Bem recomendado.

Villa Fabrizia - Prosecco di Treviso - Itália

Branco. Espumante.

É um bom espumante, refrescante e com bom custo benefício. Chega ao mercado brasileiro com preço competitivo em relação à qualidade dos nossos espumantes, o que em si já é uma façanha, pois estamos fazendo ótimos espumantes, e baratos. Indicado.

Aroma frutado discreto, com borbulhas fartas mas não muito persistentes. Na boca é interessante, com uma boa qualidade de gás e retrogosto frutado agradável. Sem destaques, mas muito agradável.

Don Roman - Cava Brut - Espanha

Branco. Espumante.

Um espumante bastante aromático, com toque frutado. Na boca tem boa acidez, com perlage farta mas não muito persistente. O gás é leve, sem muita intensidade, mas a sensação na boca é agradável e tem um final prolongado.

Não sabemos o preço deste exemplar pois fomos presenteados, e tomamos junto com amigos em reunião alegre e descontraída, e a Cava cumpriu muito bem sua função para estas ocasiões.

Faive - Espumante - Itália

Rosé, Brut.

É sem dúvida um bom espumante, mas seu preço é alto pela qualidade oferecida. Concorrer com os bons espumantes nacionais está cada vez mais difícil, pois os importados de mesma qualidade geralmente estão em uma faixa de preços acima.

É um espumante bonito, com perlage esparsa, mas tem ótima qualidade de CO2, com aquela sensação de "explosão" na boca, e tem boa acidez. O retrogosto é bem frutado e persistente.

Ramiro II - Cava - Espanha

Espumante, Branco.

Comprado na Brilho em Brasília, por cerca de R$ 25. Um tanto mais velho que o desejado, mas ainda bem agradável. Para quem não aprecia vinho branco um pouco mais envelhecido este já passou, para quem não se importa com o sabor um pouco oxidado, está interessante este espumante.

Amarelo ouro claro, com boa perlage, fina e constante. Aroma frutado, levemente amanteigado, um pouco envelhecido. Na boca tem um CO2 de boa qualidade, boa persistência, com acidez correta e um pouco oxidado, um tanto velho para um espumante. O CO2 se esvai um pouco rapidamente.

Saint Lambert - Argentina

Extra Brut.

A perlage é muito boa: bem fina e constante. Mas não é farta, com um monte de coluna. Na boca, seu gás não "explode", o CO2 não dá a sensação parecida com refrigerante. Final mediano.

Tem residual de açúcar, frutado. A acidez não é marcante.

Obra Prima - Espumante - Argentina

Brut.
Branco, Chardonnay e Chenin Blanc.

Não é um espumante fantástico, mas é bem agradável. Se tivesse uma qualidade de CO² na boca superior, que "explode" ao primeiro contato, seria bem interessante. Pelo preço vale a pena, mas encontra-se brasileiros mais baratos de mesma qualidade. Teve pontuação média de 82 pontos no grupo de degustação.

Possui ótima cor, com borbulhas fartas e persistentes. No nariz tem intensidade mediano e boa persistência. Tem um bom equilíbrio e corpo. Tem uma ótima persistência no retrogosto.

Pode ser adquirido por R$ 26 reais na Mistral.

Viúva Piagentini - Brut - Brasil

Rio Grande do Sul.
Branco.

Não dá para não reparar nos nomes exóticos dos vinhos. Tem alguns engraçados, como Bigode e tem alguns mórbidos, como esse do post ou Quinta do Cachão (não é caixão, mas...). Os portugueses são os campeões em nomes escalafobéticos!! O lado bom da história é que, muitas vezes, o nome não dita a regra e o conteúdo do vinho traz muito prazer e alegria!

Mas, voltando ao espumante, ele nos trouxe alegria e deixou a desejar como vinho: tem amargor, pouca borbulha, acidez razoável. É bem baratinho, em torno de 15 reais.

Adega do Vale - Brut - Brasil

Vale do São Francisco, Bahia, 2007.
Branco.
Borbulhas finas e ligeiras. Gás pouco picante, mas com boa acidez. Não é muito seco. Um espumante sem grandes destaques, mas bem agradável.

Tomamos acompanhando comida japonesa feita em casa, e acabamos sentindo aromas de peixe na taça... urgh! Trocamos de taça e o aroma passou de uma para outra. A comida japonesa vai bem com espumante, mas o risco do aroma do peixe ficar na taça é real e concreto. Acabamos por concluir que limpar a boca com um guardanapo de pano antes dos goles pode ser uma boa solução. Vamos testar da próxima vez e postaremos aqui.
Ah, lavar a mão umas 29x antes de pegar na taça também ajuda. 2x não adianta.

Grande Cuvée 1531 de Aimery – Brut – França

Limoux, 2006.
Branco, Chardonnay, Chenin, Mauzac.

Tem 60% da uva Mauzac, é a primeira vez que experimentamos.

Seu aroma tem levedura, frutas cítricas, maças verdes e carambola. Resquícios de adocicado.

Poderia ter mais perlage. Na boca tem gás bem presente e agradável.

É um ótimo espumante e pagamos um preço muito bom: 21,00 no Super Maia que agora é Da Terra e não tem mais tantas variações de rótulos conforme colocamos na postagem "onde comprar vinhos em brasília", pelo menos na QI 19.

TerraNova – Brut – Brasil

Miolo, Vale do São Francisco, 2009.
Branco, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo.

Aroma de pêssego, também com um pouco de tangerina, abacaxi e pera.

Pouco perlage, mas bom espumante. Depois da farra enogastronômica, nada como um bom espumante brasileiro para refrescar!

Gran Legado - Espumante Brut - Brasil

Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha.

Branco. Chardonnay e Pinot Noir.

Será que experimentamos o espumante campeão da Expovinis, na Expovinis? Como vamos saber? Naquele dia só gravamos arquivos temporários, que foram todos apagados na reinicialização do corpo no dia seguinte...

É um espumante de primeira qualidade, com bastante borbulhas, aroma discreto um tanto cítrico. Na boca tem uma ótima acidez e uma excelente persistência. É bem seco e muito agradável, muito leve e saboroso.

Tem lá na Art du Vin...

Adolfo Lona - Espumante Brut - Brasil

Pinot Noir, Chardonnay.

O Adolfo Lona é autor de um dos melhores livros sobre vinhos em português, a despeito de ser argentino: "Vinhos - Degustação, Elaboração e Serviço".

Este espumante é ótimo, com borbulhas constantes, bem seco e com acidez na medida. Leve e marcante. Aroma discreto, normal para espumantes.

Tomamos no aniversário da nossa querida amiga Larissa, e postamos do celular... o que ainda é uma tortura tecnológica...

TerraNova - Blanc de Blancs - Brut - Brasil

Branco, espumante.

Estamos postando agora, mas não enchemos a cara logo de manhã. Tomamos ontem com amigos. Se bem que já vi um pessoal tomando espumante logo no café da manhã, dizem que é mania de francês. Isso sim é manguaça!

Este espumante você pode comprar, é barato e adequado para ser tomar em ocasiões distraídas. Boas borbulhas, acidez adequada e bastante refrescante. Está difícil tomar um espumante brasileiro ruim e que não valha o preço.

Angheben - Espumante Brut - Brasil

Encruzilhada do Sul, Rio Grande do Sul.
Branco.

O que pode se esperar de um ótimo espumante? Certamente pode-se encontrar neste vinho. Seco, com acidez perfeita, borbulhas fartas e leveza admirável.

Um excelente vinho para qualquer ocasião, principalmente para as que pedem um espumante excelente. É um espumante quase perfeito. Só não é perfeito porque não é de graça.

Terranova - Miolo Brut - Brasil

Espumante Brut, Vale do São Francisco, Bahia.
Branco, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdejo.

Opa, um dos bons espumantes brasileiros. Surprendente por ser do Vale do São Francisco, com um bom custo benefício.

É um pouco doce para um brut, mas muito agradável em todos os goles. A Chenin é bem perceptível e marca o sabor. Poderia ser um pouco mais ácido, pois daria um balenceio melhor com o residual doce.

A Chenin não é tão doce quanto a Moscatel ou a Torrontés, mas é da mesma "família" de aromas e sabores. A Chenin não é tão frutada quanto as outras, mas mantém a suavidade na boca.

Seu aroma é doce e suas borbulhas não são muito fartas, mas são constantes. É uma boa opção para agradar a todos, mas talvez deixe de agradar os apreciadores de um espumante brut mais seco ou austero: este vinho está mais para o gosto de vinho leve.

Marcus James - Espumante Brut - Brasil

Branco, Chardonnay.

Com coloraçao amarelada e sensação bem adstringente.

É boa para tomar em datas comemorativas porque a rolha faz barulho quando estoura... Mas se você está acostumado com o docinho da Cidra estranhará a acidez deste espumante.

12 Gl.

Miolo - Espumante Brut - Brasil

Branco, Chardonnay e Pinot Noir.


Espumante translúcida e refrescante. Levemente adstringente e um pouco seca.

Para dizer a verdade, nós preferimos as espumantes mais docinhas mesmo.

12 Gl.