Chateau Ksara - Reserve Du Convent - Líbano

2004.
Tinto.

Já postamos, uma, duas e essa é a terceira vez! E é a terceira vez que confirmamos como esse vinho é bom!! Também é o único vinho que postamos 3 vezes, mesmo não sendo o que mais tomamos... aliás, é a terceira vez que o degustamos!!

Seu aroma tem madeira, tostado, ameixa, cassis, um pouco de mentolado e pimentão e no retro-gosto, tem defumado e morango.

Na boca, tem um ótimo equilíbrio e é muito saboroso. Achamos que ele cresce mais uns anos e precisa ser acompanhado de boas comidas!

Chateau Kefraya - Les Breteches - Líbano

2007.
Tinto.

Um vinho muito bonito, translúcido, rubi, e muito gostoso. Gostoso: bom na boca mesmo. O aroma tem uma cereja viva, um pouco picante, complexo e persistente. Bem harmônico e com final bem longo. Parece um bordalês simples leve e elegante.

Os libaneses fazem ótimos vinhos, e o Chateau Kefraya é um representante típico. Este é o segundo vinho da casa, e dá muita vontade de tomar o primeiro. Custa em torno de R$ 45 na Zahil.

Prove!

Les Terroirs - Domaine Wardy - Líbano

Vale Bekka, 2004.

Tinto, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cinsault, Tempranillo.

Brilhante, aroma finíssimo, na boca harmônico e muito persistente. É bom vinho assim, né? Pois é, o Líbano tem vinhos fantásticos.

No aroma tem frutas escuras maduras, cereja, ameixa, herbáceo, madeira e tostado. No nariz é um pouquinho alcoólico, mas não atrapalha. Na boca tem taninos e acidez no ponto, um delicioso amargor e um belo final.

Compramos no Mercado Municipal de SP por R$ 40. Vale muito a pena.

Chateau Ksara - Reserve du Couvent - Líbano

2004.
Tinto.

Um belo vinho, comprado no Carrefour. Compramos na seção dos produtos fora de linha.

É um vinho com qualidade muito boa, aroma vínico um pouco amadeirado e equilibrado na boca. Um vinho encorpado, sem residual doce, não é frutado.
Já havíamos tomado antes, já postado neste blog, e repetimos a dose. Da primeira vez achamos bom, e agora confirmamos.

Não é muito comum encontrar vinhos libaneses, apesar do país ter diversas cepas autóctones e fazer parte de toda história do vinho, desde a antiguidade. O Líbano sempre cultivou uvas e sempre fez vinho, de maneira que não deveria ser nada surpreendente bons vinhos virem de lá, apesar de sua conturbada história recente, enfrentando a violência e a guerra em uma região instável.

Chateau Kefraya - Les Breteches - Líbano

2006.
Tinto, Corte bordalês.

Não sabemos ao certo as uvas, mas pelo o que pesquisamos, tem a cabernet sauvignon, grenache e talvez merlot.

É um vinho muito saboroso, gostamos bastante. Boa compra. Seu aroma é muito presente e na boca começou bem equilibrado, ficando com o tanino presente no final. Tem um bom toque de "amargo", que gostamos de apreciar no vinho.

Chateau Ksara - Reserve Du Convent - Líbano

2003.
Tinto, uvas viníferas libanesas.

Os dois principais produtores do Líbano são Chateau Ksara e Chateau Kefraya. O Oriente Médio já foi o berço da vinha e o vinho era gênero de primeira necessidade... milhares de anos depois, aqui em casa continuamos concordando que vinho é gênero de primeira necessidade...

Esse exemplar da Ksara comprova que é preciso "viajar" e conhecer os vinhos do mundo! Ele foi presente de um amigo nosso, o Tiago Filguras. É um vinho muito bom, equilibrado, com tons amadeirados no sabor e aroma, um pouco picante e com um leve amargor agradável. É simples, sem pretensões. É um vinho inspirado como nosso querido amigo!