2009.
Tinto.
Apesar do nome, este vinho é honesto. É um vinho apenas mediano, mas agradável. Longe de ter a qualidade dos grandes piemonteses, este vinho é bem simples, mas acompanha bem diversos pratos, sendo uma boa opção para o dia de disk-pizza.
Aroma interessante, levemente frutado, mentolado, com álcool perceptível. Na boca também é perceptível o álcool, e tem acidez, taninos, corpo e persistência medianos.
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quarta-feira, fevereiro 23, 2011
sexta-feira, outubro 15, 2010
Casa Perini - Barbera - Brasil
Rio Grande do Sul. 2007.
Tinto.
É um vinho bem feito, mas continuamos achando o Salton o brasileiro imbatível nesta faixa de preços.
Aromas de couro, defumado e vegetal, bastante agradável e intenso, apesar de ser um tanto alcoólico. Precisa de decantador, com pelo menos uns 40 minutos para abrir, antes disso só apresenta álcool, vegetal e aroma vínico.
Na boca é que ele decepciona um pouco, senão seria um vinho muito interessante. Possui um corpo mediano, com persistência muito boa, boa acidez, mas alta um pouco de tanino e um amargor bem presente, o que não deixa o vinho ficar chato. Se tivesse menos acidez seria um vinho bem pobre no paladar.
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