Salton Desejo - Brasil

Merlot, 2008
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul

O vinho está no auge, com aromas complexos e generosos.
Frutas vermelhas maduras, cassis, hortelã, madeira, fumo de corda.
Na boca é mediano a encorpado, com taninos e acidez excelentes! No começo não apareciam os taninos, parecia um vinho magro, mas após a decantação, o vinho apareceu!!
Cor rubi com reflexos de tijolo.

Sem defeitos! Perfeito!

Francis Coppola - Blue Label - EUA

Califórnia, tinto.
Merlot, 2004.

Esse vinho de 11 anos apresenta-se com algumas características de vinho envelhecido, como a borra, reflexos alaranjados. Seu auge começou no ano passado, é para ser degustado hoje, ainda vai até o ano que vem...

A cor é rubi com os reflexos tijoláceos, o aroma é amadeirado, fumo de corda, frutas vermelhas, compota, grama cortada.

Na boca apresenta-se com bons taninos, a acidez já começou a decair, discreto amargor, mas ainda é equilibrado e persistente.

Boscato Reserva - Merlot - Brasil

Tinto.
2005.

Cor rubi, com reflexos violáceos, translúcido, com borda mais clara.

Aromas: madeira, fumo de corda, defumado, leve cereja e cassis. Alcoólico.

Boca: corpo mediano, taninos medianos, acidez correta, amargor leve. Harmônico, equilibrado, fino e com persistência mediana a prolongada.

Boscato Reserva - Merlot - Brasil

Tinto.
2007.

Aroma: frutado, frutas roxas maduras ameixa, defumado, adocicado, floral. alcoólico. Leve amargor.

Corpo mediano a encorpado, com taninos bem presentes, mas não pesados, com acidez na medida, amargor suave.

Persistência longa, bastante equilibrado, fino.

Dom Gollise - Merlot - Brasil

Um vinho brasileiro bastante interessante, com aromas bem supreendentes. No nariz é complexo, com aromas de frutas roxas, defumado, lembrando fumo de corda, couro e um leve toque vegetal.

Na boca é um vinho interessante, equilibrado, com final longo, acidez correta, taninos um tanto suaves e amargor bastante acentuado, característica que não o deixa ser um vinho superior, mas que não o transforma em um vinho vulgar, muito pelo contrário.

Deve ser degustado com um prato temperado, a base de carne vermelha untosa, ou massas, mas deve-se ser evitados pratos com temperos sutís e muito suaves, sob pena de o vinho obliterar o prato.


Ps raivoso... O teclado wireless Motorola é uma BOSTA!!! Havia escrito uma postagem muito interessante, mas um problema (recorrente) no teclado me fez perder. Esta acabou sendo mais curta por pura raiva da Motorola.

St. Moritz / Barons de Rothschild - Bordeaux - França

Tinto.
2009.

É um exemplo de um vinho de boa qualidade mas que apresenta alguns pequenos defeitos. É um vinho bem feito, mas não é um grande vinho.

Rubi escuro com leves reflexos violáceos. No nariz é um vinho bem interessante, com aromas pronunciados de frutas vermelhas, como cereja e groselha, com um toque caramelado e defumado.

Na boca é um vinho de corpo leve a mediano, pouco tânico, acidez na medida, com alcoól bem perceptível e amargor ao final do gole. É um vinho bastante fino, de persistência mediana e boa impressão final.

Monte Toscanini - Merlot - Uruguai

É um vinho que pede comida, com um corpo que sugere uma carne vermelha e pratos condimentados.

O vinho tem aroma frutado com toques mentolados, e álcool presente.

Na boca é encorpado, tânico, com acidez acentuada e álcool perceptível. É um vinho razoavelmente equibrado, fino, com persistência prolongada. Nāo é um vinho especial, mas é interessante.

Repetiriamos a compra, mas nāo para tomar sem comida, como foi o caso.

Casa Geraldo - Merlot - Brasil

É um vinho bem feito mas com poucos defeitos. Tem cor rubi com reflexos violáceos, aroma frutado, puxando para frutas roxas, levemente herbáceo e com baunilha no aroma de boca.

Na boca tem corpo mediano, taninos suaves e presentes, acidez um pouco acentuada e apresenta sensaçāo alcoólica. Tem persistência mediana , equilibrado e fino.

Piave - Cabernet / Merlot - Brasil

Nāo é um vinho muito agradável. Aliás ainda nāo tivemos a oportunidade de tomar um vinho de qualidade superior da Piagentini.
É um vinho rubi translúcido.  Seu aroma não é muito pronunciado, mas percebemos um pouco de lácteo e groselha, adocicado e suavemente alcoólico.
Na boca tem corpo mediano, pouco tanino, acidez entre baixa e mediana e amargor presente, conferindo desiquilíbrio ao vinho. Com final médio, ressaltando o amargor.

Verza - Merlot - Argentina

2009.
Tinto.

Vale a compra. Pode mandar ver, que o preço é bom e a qualidade satisfatória.

O aroma é bem interessante, com um frescor de ervas e frutas frescas, com um toque levemente floral. O álcool não atrapalha, como na maioria dos vinhos "modernos", estilo este bastante frequentado pelo novo mundo e cada vez mais pelo velho mundo também, infelizmente.

Na boca tem corpo mediano a leve, com pouca estrutura, taninos macios e boa acidez, mas poderia ser um pouco mais acentuada. É equilibrado e bastante agradável para a sua faixa de preço.

Se tivéssemos pago R$ 40, não teríamos reclamado.

Tomamos acompanhando uma receita do Humberto Eco, transcrita no "Cemitério de Praga". A receita virá em postagem futura.

Santa Carolina Reservado - Merlot - Chile

2010. Valle Central.
Tinto.

Caiu muito bem com o Risoto de Carne e Shiitake com Passas ao Molho de Ostra e Vinho Tinto. O prato estava bem melhor que o vinho, mas caiu muito bem.

Cor púrpura, com aromas frutados, com toque pesado de baunilha, e um resquício vegetal. Na boca tem pouca acidez, mas bem perceptível, taninos medianos e destacados, bastante álcool e sensação bem frutada.

É um vinho razoavelmente equilibrado mas um tanto cansativo, com corpo mediano a encorpado e com persistência mediana.

Marcus James Reserva Especial - Merlot Rosé - Brasil

2001.

Esse aí passou... mas ficou interessante! A coloração está caramelo com reflexos "tijoláceos". O aroma é adocicado, com um toque caramelizado, com um leve frutado e um pouco de fumo de corda, bastante sutil.

Na boca o álcool é presente, o corpo é bem leve, acidez levemente acentuada, açúcar presente e um pequeno amargor. Sua persistência é mediana e é perceptível o envelhecimento.

Eu repetiria a dose. Foi comprado no Supermercado Kurihara em Extrema, MG, por R$ 15. Com certeza  é desova (ou sobra) de estoque antigo.

Este vinho acompanhou muito bem uma corvina ao molho de cogumelos - shiitake e shimeji branco, produzido por nós - com cebola, tomate, leite de coco, cebolinha, salsa, tomilho e molho de ostra.

Osadia - Merlot - 2010 - Chile

Aroma frutado, toque mentolado, lembra couro com um leve bouquet de sola de sapato. Na boca tem pouco tanino, bastante álcool, é amargo e tem boa acidez. O corpo mediano, persistência idem. Não é muito fino nem muito equilibrado.

Não é extremamente agradável, mas é bem tomável. Dá para enganar.

Oak Leaf - Merlot - EUA

Califórnia.
Tinto.

Aroma frutado, com cereja e cassis lembrando balas, com álcool presente. Na boca é leve, tem taninos presentes mas macios, com acidez correta e persistência mediana, mas com álcool bem presente também, prejudicando a harmonia.

É um vinho gostoso, para ser tomado sem compromisso, como foi o caso, com a família em final de domingo. Acompanharam o vinho Eduardo, Eduardo, Anita, Anny e eu.

Foi adquirido por R$ 10 no Mercado Municipal de Bragança Paulista, e valeu muito a pena.

Montes Toscani Elegido - Tannat / Merlot - Uruguai

2009.
Tinto.

É um vinho bonito, bem feito e intrigante, interessante para a sua faixa de preço: barato. Boa opção para o dia a dia para quem aprecia um vinho menos "macio"

A cor é rubi, translúcido e brilhante e no olfato tem uma boa presença, com uma complexidade mediana. O aroma é bem frutado, lembrando no decantador ameixas maduras, com uma presença vegetal e um toque amadeirado. O álcool se faz perceber no nariz.

Na boca ele é equilibrado, tem corpo mediano, com taninos firmes e bem presentes, sem açúcar residual, acidez correta e um final persistente e razoavelmente amargo. É um vinho jovem, que pode melhorar bem com uns 2 ou 3 anos de guarda.

Não é um vinho especial, mas nós gostamos da experiência.

Morin Pere & Fils - Merlot - França

2009.
Tinto.

Um francês baratinho, bem acessível e adequado para acompanhar pratos do dia a dia, menos elaborados. Não é uma grande compra, e nem uma má compra.

É um vinho leve e razoável. Aromas frutados, com um toque herbáceo e um levíssimo floral. Na boca tem corpo mediano, taninos, acidez e persistência idem. O álcool é bem presente e tem um final amargo, que prejudica um pouco o equilíbrio.

Angaro - Malbec / Merlot - Argentina

2010.

Um vinho leve, jovem e que parece estar se firmando no mercado brasileiro como uma das melhores opções de vinho barato.  Já estamos querendo provar os vinhos superiores da casa.

O aroma é simples, um pouco discreto, predominantemente vínico com um toque mentolado.  Na boca é um tanto alcoólico, pouco tânico, acidez discreta, com corpo mediano e final também.

Foi tomado com a família e apreciado pelos que não costumam tomar vinho.

Cosecha Tarapacá - Merlot - Chile

2010. Valle Central.
Tinto.

Os vinhos básicos da Tarapacá são bem honestos, mas nada além disso. Este é um "merlozinho" agradável. Foi tomado com algumas das mulheres da minha vida, neste caso a Mãe e a Esposa.

Este vinho tem aroma simples de frutas roxas e um toque de especiarias. Na boca tem poucos taninos, mas eles estão presentes, tem pouca acidez e um toque frutado, com final amarguinho. Não é muito equilibrado, mas quebra bem o galho como veículo para o álcool.

Roca - Malbec / Merlot - Argentina

Mendoza. 2009.
Tinto.

O vinho não é nada demais, aliás, parece ter algo de menos... complexidade.

O aroma, além do frutado, tem um toque mentolado e leve picante, que parece vir do excesso de álcool. Na boca este excesso também pode ser percebido, bem como taninos pouco amaciados, e um pequeno amargor no final. O final é mediano, mas não é plenamente agradável

Na verdade é um pouco cansativo na boca, apesar de não ser um vinho enjoativo. Podemos dizer que é um vinho apenas mediano, e não se propondo a ser muito mais do que isso por R$ 20.

Stellenbosch Hills Polkadraai - Pinotage / Merlot - Africa do Sul

2009.
Tinto.

Esse vinho não é Polka coisa não. Tem uma presença marcante, com aromas delicados e distintos, com frutas vermelhas, evocando cassis, couro, defumado e um leve toque picante. No decantador o aroma lembra narguile, com um toque adocicado, frutado misturado com o defumado. Simplesmente encantador.

Na boca é um vinho excelente, na medida, com taninos presentes e elegantes, corpo mediano, acidez agradável e final prolongado. Adorável.

É o típico vinho que vai melhorando durante sua degustação, que começa tímido e vai se apresentando, se tornando mais complexo e, aos poucos, mostrando seu caráter.

Combinou muito bem com o brinde: ao novo sobrinho, ao novo cliente e ao sistema de aquecimento das estufas!

Não sabemos quanto custou, pois foi presente do nosso querido irmão, Duda.

Indicamos!