2009.
Tinto. Corvina, Rondinella, Molinara.
Aroma interessante, frutado, um tanto alcoólico e vegetal. Na boca tem pouco corpo, taninos bem suaves, acidez acentuada e possui um final refrescante. Por sua acidez acentuada é indicado para ser tomado acompanhando uma massa com molho de tomate.
Não é uma maravilha, mas está valendo.
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quarta-feira, março 02, 2011
quarta-feira, janeiro 12, 2011
Frassine - Bardolino - Itália

2009.
Tinto. Corvina, Rondinella, Molinara e Negrara.
Um Bardolino barato e bom, que indicamos a compra. É um vinho bem leve e descompromissado, que acompanha bem refeições diversas e um bom papo. Seu aroma de frutas frescas é surpreendente para o tipo de vinho.
Rubi claro, translúcido e brilhante. Nariz com frutas vermelhas frescas cereja, morango, bastante agradável. Na boca tem poucos taninos, boa acidez, pouco corpo, mais ligeiro.
domingo, outubro 24, 2010
Speri - Itália
Valpolicella, 2004.
Tinto, 70% Rondinella, 20% Corvina, 5% Molinara.
É um vinho bem razoável, que já atingiu seu apogeu, e não envelhece muito mais.
Tem aroma de tabaco, herbáceo e madeira. Um vinho sápido, e a acidez do vinho combina com comida. Os taninos são leves, tem um corpo mediano a encorpado e amargor discreto e gostoso, que confere um final prolongado.
Tinto, 70% Rondinella, 20% Corvina, 5% Molinara.
É um vinho bem razoável, que já atingiu seu apogeu, e não envelhece muito mais.
Tem aroma de tabaco, herbáceo e madeira. Um vinho sápido, e a acidez do vinho combina com comida. Os taninos são leves, tem um corpo mediano a encorpado e amargor discreto e gostoso, que confere um final prolongado.
quarta-feira, junho 16, 2010
Amarone della Valpolicella - Cesari - Itália
Estamos tentando tomar um Amarone ruim, mas ainda não conseguimos. Vamos seguir tentando... Já tínhamos tomado este Amarone, que é dos mais simples e acessíveis, mas é um vinho muito bom.
Amarone talvez seja nosso vinho preferido após o Borgonha.
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