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quarta-feira, janeiro 26, 2011
Ogier - Côtes du Rhône - Heritages - França
2007.
Tinto.
Ainda muito jovem, mas já é um vinho de bastante classe. Não sabemos quanto custou mas o vinho é bom, e vai melhorar com o tempo.
Rubi profundo, com aroma de cassis e especiarias, e tem retrogosto de cereja. Na boca é bem ácido, com tanino firmes e leve amargor ao final. Bem encorpado, equilibrado e persistente.
sexta-feira, dezembro 10, 2010
Saint-Esprit Delas - Côtes du Rhône - França
2007.
Tinto. Syrah e Grenache.
Um infanticídio. É um bom vinho, mas deve envelhecer uns 6 ou 7 anos para ficar mais macio. Para tomá-lo agora é necessário ser decantado por algumas horas, para precipitar seu envelhecimento.
Aroma frutado, com leve toque de madeira. Na boca está excessivamente tânico, bastante adstringente mesmo, mas tem boa acidez e um final bastante prolongado. Se você tem um desses na adega, não abra agora, espere alguns anos que tomará um vinho bem melhor.
Tinto. Syrah e Grenache.
Um infanticídio. É um bom vinho, mas deve envelhecer uns 6 ou 7 anos para ficar mais macio. Para tomá-lo agora é necessário ser decantado por algumas horas, para precipitar seu envelhecimento.
Aroma frutado, com leve toque de madeira. Na boca está excessivamente tânico, bastante adstringente mesmo, mas tem boa acidez e um final bastante prolongado. Se você tem um desses na adega, não abra agora, espere alguns anos que tomará um vinho bem melhor.
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quarta-feira, dezembro 08, 2010
Côtes du Rhône - Jean Paul Selles - França
2005.
Tinto.
Um Côtes du Rhône já um pouco evoluído, no auge, mas ainda envelhece uns 2 anos. É um vinho interessante, bem estruturado, e bastante equilibrado. Pede comida e decantador.
Tem aroma frutas vermelhas lembrando cassis, amadeirado e com notas de tabaco. Na boca tem um bom corpo, típico do Rhône, é bem sápido, com taninos firmes e boa persistência.
Tinto.
Um Côtes du Rhône já um pouco evoluído, no auge, mas ainda envelhece uns 2 anos. É um vinho interessante, bem estruturado, e bastante equilibrado. Pede comida e decantador.
Tem aroma frutas vermelhas lembrando cassis, amadeirado e com notas de tabaco. Na boca tem um bom corpo, típico do Rhône, é bem sápido, com taninos firmes e boa persistência.
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quarta-feira, outubro 06, 2010
Barton & Guestier - Côtes du Rhône - França
2008.
Tinto, Syrah.
Aromas de frutas vermelhas e um pouco alcoólico, de intensidade mediana. Na boca é um vinho com algum residual de açúcar, sápido, com boa acidez e alcoólico, mas sem exagero, com taninos na medida. É um vinho fino, equilibrado e com razoável persistência.
Não é um vinho espetacular, mas é um vinho interessante. Não gostamos muito de vinhos mais alcoólicos no aroma e no paladar, talvez por isso não repetiríamos a compra.
Tinto, Syrah.
Aromas de frutas vermelhas e um pouco alcoólico, de intensidade mediana. Na boca é um vinho com algum residual de açúcar, sápido, com boa acidez e alcoólico, mas sem exagero, com taninos na medida. É um vinho fino, equilibrado e com razoável persistência.
Não é um vinho espetacular, mas é um vinho interessante. Não gostamos muito de vinhos mais alcoólicos no aroma e no paladar, talvez por isso não repetiríamos a compra.
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