2003. Serra Gaúcha.
Branco.
Nove aninhos... um vinho velho para um branco, que já deveria estar mais decadente, mas ainda tem vivacidade. Degustamos com um Risoto de Camarão com Siri e Cogumelos: Shitake, Hiratake e Ering, e harmonizou muito bem com o vinho.
De cor amarelo ouro, com aromas interessantes, bem frutado, evocando abacaxi e com um toque de mel e retrogosto de damasco.
Na boca ele já perdeu bastante a acidez, e já é possível sentir a sensação do envelhecimento, e é possível sentir um residual leve de açúcar. Tem corpo mediano, persistência também e apresenta bom equilíbrio.
Compramos em Bragança Paulista por um ótimo preço: em torno de R$ 15.
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sexta-feira, fevereiro 17, 2012
Quinta Jubair - Riesling - Brasil
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domingo, junho 12, 2011
Anselmann - Riesling - Trocken - Alemanha
2006.
Branco.
Quase perdemos este vinho por envelhecimento, mas ainda estava ótimo. Foi tomado sem acompanhamento, apenas com algumas rosquinhas doces, o que não se revelou uma idéia genial.
A Riesling é nossa uva branca preferida, e é a que aguenta mais envelhecimento, mas 5 anos já é uma idade avançada para um branco.
Aroma mineral, lembrando gás, de frutas cítricas e um toque de mel. Na boca tem acidez acentuada, bastante retrogosto e final prolongado. Não chegou a ficar envelhecido demais, mas já passou do auge.
Estava excelente, adoramos e indicamos...
quinta-feira, janeiro 13, 2011
Almadén - Riesling - Brasil

2010.
Branco.
Um branco barato e bom para sua faixa de preço: R$ 10. Por ser leve, simples e agradável é ideal para ser tomado em reuniões e recepções onde o vinho não é o centro das atenções. Indicamos e já repetimos a compra.
O aroma é floral e frutado. Na boca é sápido, leve, pequeno amargor no final, mas sem incômodo e possui uma persistência mediana para um branco. É levemente frisante.
Dá para tomar sozinho, sem comida, mas acompanha bem quejos leves, frango e peixe.
sexta-feira, dezembro 17, 2010
Cono Sur - Riesling - Chile
2009.
Branco.
Um Riesling barato, o que não é muito comum. Para quem quer conhecer a uva sem gastar as burras de dinheiro, este vinho é uma opção, pois apresenta uma certa tipicidade. Mas não espere a qualidade de um Alsaciano, ou um Mosel, é claro.
Combina bem com diversos pratos, mas pode ser tomado com petiscos. Este foi tomado com uma pescada branca ao vinho branco e ervas, acompanhada arroz, de purê de abóbora e cenoura ralada.
Apresenta um bom volume de aroma vínico, com toque mineral e levemente frutado. Na boca é bem agradável, um vinho mais ligeiro e poderia ter um pouco mais de acidez. Este vinho apresenta um envelhecimento muito precoce, pois não parece ser um 2009, mas sim um vinho de uns 3 anos a mais.
Branco.
Um Riesling barato, o que não é muito comum. Para quem quer conhecer a uva sem gastar as burras de dinheiro, este vinho é uma opção, pois apresenta uma certa tipicidade. Mas não espere a qualidade de um Alsaciano, ou um Mosel, é claro.
Combina bem com diversos pratos, mas pode ser tomado com petiscos. Este foi tomado com uma pescada branca ao vinho branco e ervas, acompanhada arroz, de purê de abóbora e cenoura ralada.
Apresenta um bom volume de aroma vínico, com toque mineral e levemente frutado. Na boca é bem agradável, um vinho mais ligeiro e poderia ter um pouco mais de acidez. Este vinho apresenta um envelhecimento muito precoce, pois não parece ser um 2009, mas sim um vinho de uns 3 anos a mais.
quinta-feira, outubro 07, 2010
Miolo Seleção - Chardonnay e Riesling - Brasil
Rio Grande do Sul. 2009.
Branco.
Um branco bem leve, refrescante e agradável. Para ser tomado sem compromisso, com amigos enquanto se prepara a comida, ou em bate papo descontraído.
Branco palha, no nariz é um pouco discreto, apresenta frutas cítricas, com notas adocicadas e um leve toque floral.
Na boca apresenta boa acidez e pouca estrutura, é um vinho mais ligeiro, mas não deixa de ter persistência. Apresenta um leve amargor, que no branco não é uma qualidade, mas não incomoda.
Já temos postagem desse vinho no dia 14 de junho desse ano, que é confirmada por essa de hoje.
Comprado no Carrefour por uns R$ 17, e tá valendo.
Branco.
Um branco bem leve, refrescante e agradável. Para ser tomado sem compromisso, com amigos enquanto se prepara a comida, ou em bate papo descontraído.
Branco palha, no nariz é um pouco discreto, apresenta frutas cítricas, com notas adocicadas e um leve toque floral.
Na boca apresenta boa acidez e pouca estrutura, é um vinho mais ligeiro, mas não deixa de ter persistência. Apresenta um leve amargor, que no branco não é uma qualidade, mas não incomoda.
Já temos postagem desse vinho no dia 14 de junho desse ano, que é confirmada por essa de hoje.
Comprado no Carrefour por uns R$ 17, e tá valendo.
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sexta-feira, agosto 27, 2010
Riesling – Carrefour – Brasil
Bento Gonçalves, 2008.
Branco.
Branco palha com aroma de frutas cítricas discreto. Tem acidez interessante, com gosto de engaço, é um tanto chato e cansativo na boca.
Branco.
Branco palha com aroma de frutas cítricas discreto. Tem acidez interessante, com gosto de engaço, é um tanto chato e cansativo na boca.
Um vinho magro e ligeiro, que é melhor tomar bem gelado, já que não tem muito aroma e que o gosto amargo do engaço é bem perceptível.
É produzido e engarrafado pela Salton. Custa R$ 7,50, faixa de preço frequentada por vinhos beeem piores.
É produzido e engarrafado pela Salton. Custa R$ 7,50, faixa de preço frequentada por vinhos beeem piores.
sexta-feira, junho 18, 2010
Salton Classic – Riesling – Brasil
Bento Gonçalves, 2009.
Branco.
R$ 12,90, no Carrefour.
Assim como os outros exemplares da Salton, esse riesling tem bom equilíbrio e é agradável.
Apresenta qualidade superior a sua faixa de preço. Compraríamos este vinho novamente. É uma dica boa para vinhos por menos de R$13.
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terça-feira, junho 15, 2010
Salton Lunae – Brasil
Bento Gonçalves.
Branco, Riesling, Semillon e Moscatel.
Esse foi nosso vinho da copa para acompanhar o leve 2 X 1 contra a Corea!
Pagamos 9,90 no Carrefour. Opção bem melhor que cerveja, na nossa opinião.
Sua cor é clara esverdeada.
É frisante, tem leve desprendimento de finas borbulhas.
Aroma cítrico e um pouco frutado.
Seu sabor é fresco, com boa acidez.
Curiosidade: tampa rosca (screw cap).
Branco, Riesling, Semillon e Moscatel.
Esse foi nosso vinho da copa para acompanhar o leve 2 X 1 contra a Corea!
Pagamos 9,90 no Carrefour. Opção bem melhor que cerveja, na nossa opinião.
Sua cor é clara esverdeada.
É frisante, tem leve desprendimento de finas borbulhas.
Aroma cítrico e um pouco frutado.
Seu sabor é fresco, com boa acidez.
Curiosidade: tampa rosca (screw cap).
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segunda-feira, junho 14, 2010
Miolo Seleção - Chardonnay e Riesling - Brasil
Rio Grande do Sul, 2009.
Branco.
É um vinho bem agradável, leve e tem um ótimo preço. É uma boa dica para abrir uma noite com amigos onde o bate-papo é o prato principal.
Branco palha, com aroma frutado e cítrico, lembrando abacaxi e um pouco de mel. A acidez é razoável, mas poderia ter um pouquinho a mais. A persistência é média para um branco.
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sábado, junho 05, 2010
Del Grano - Brasil
Serra Gaúcha.
Branco, Chardonnay, Riesling e Moscatel.
Foi o primeiro da noite. É um demi-sec. Sim, compramos sem reparar na classificação... Nos surpreendeu: pagamos R$ 10,50, já tínhamos tomado o Riesling do mesmo produtor e o reprovado, mas esse exemplar não estava doce e achamos bem razoável, por "incresça que parível".
Aroma cítrico e na boca não estava com o gosto de engaço como o Riesling. Gostamos.
Branco, Chardonnay, Riesling e Moscatel.
Foi o primeiro da noite. É um demi-sec. Sim, compramos sem reparar na classificação... Nos surpreendeu: pagamos R$ 10,50, já tínhamos tomado o Riesling do mesmo produtor e o reprovado, mas esse exemplar não estava doce e achamos bem razoável, por "incresça que parível".
Aroma cítrico e na boca não estava com o gosto de engaço como o Riesling. Gostamos.
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quinta-feira, junho 03, 2010
Del Grano - Riesling - Brasil
Serra Gaúcha. Branco.
R$ 8,39. Nos entregamos a árdua tarefa de provar os vinhos abaixo de R$ 13. Um serviço público relevante, mas de alta periculosidade e elevado risco. Se tivéssemos outra vida, faríamos tudo de novo.
Boa cor, amarelo palha com reflexos dourados. No nariz lembrou uvas de mesa com um resquício de fruta cítrica. O aroma predizia um vinho de qualidade interessante, mas na boca não ficou dúvidas: o vinho era baratinho. Faltou acidez, claro, e sobrou amargor. Amargor em um vinho branco? Pois é, este conseguiu ter. O final era longo... infelizmente, pois a sensação não era das melhores.
Pelo preço dá pra cozinhar, ou tomar em substituição a bebidas piores. É, logo na primeira prova, a nossa resistência ao vinho ruim foi testada. E tomamos a garrafa inteira!
sábado, maio 29, 2010
Aula na ABS Brasília - 27/05
Leon Beyer Cremant d'Alsace - Alsácia - França
Espumante. Pinot Blanc e Pinot Auxerrois
Amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante. Borbulhas finas e razoavelmente fartas, com boa presença de gás na boca. Aroma bastante fino, frutado, cítricos, com presença de limão. Seco, com boa acidez e muito equilibrado, com razoável persistência.
85 pontos. Custa cerca de R$ 120. Com esse dinheiro eu compraria 3 espumantes brasileiros de qualidade semelhante ou superior.
Leon Beyer Gewurztraminer - Alsácia - França
2005. Branco.
Amarelo palha com reflexos dourados, brilhante. Aroma muito intenso, finíssimo, complexo e razoavelmente persistente. Frutado, cítrico, com abacaxi, carambola e mel. Na boca falta um pouco de acidez, mas é bem intenso e persistente.
84 pontos. Custa cerca de R$ 130. Vinho de aroma intrigante e elegante. Na boca deixa um pouco a desejar, se tivesse mais acidez seria um vinho excelente. Não pode ser mais guardado.
Zeltinger Sonnenuhr Selbach-Oster - Riesling - Alemanha
Mosel, 2007
Branco.
Amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante. Aroma finíssimo com mel, pêssego e abacaxi, muito persistente. Na boca é levemente suave, sápido, macio e quase harmônico, com muita intensidade e persistência.
90 pontos. Custa cerca de R$ 130. O melhor vinho da noite, com um aroma intenso e complexo e uma presença marcante na boca, com boa acidez e bastante retrogosto.
Quinta do Carmo - Alentejo - Portugal
2003.
Tinto. Aragonez (50%), Trincadeira (5%), Alicante Bouschet (15%), Syrah (15%), Cabernet Sauvignon (15%).
Rubi, brilhante e transparente. Aroma complexo com ameixa, madeira, defumado e couro, finíssimo muito intenso e persistente. Na boca é sápido, macio e com bom corpo, quase harmônico, finíssimo e bastante intenso, com boa persistência.
89 pontos. Custa cerca de R$ 110. Um ótimo tinto, com aromas muito marcantes e ótimo na boca, muito equilibrado, quase harmônico. Eu compraria um desse.
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quarta-feira, maio 26, 2010
Dyade - Riesling - Alemanha
Wüttemberg, 2008.
Branco.
Sua cor é palha com reflexos esverdeados. É brilhante.
No contra-rótulo traz limão e maracujá, mas achamos que tem abacaxi... e maracujá. Se bem que o limão é uma boa sugestão.
Tem alguma fruta branca mais doce, que não conseguimos identificar. Tem um aroma muito agradável e um tanto intrigante. No decorrer da garrafa, seu abacaxi foi se transformando em maracujá.
Tem bastante ácido na boca, deixando uma sensação bem refrescante, com um toque mentolado. Tem um retrogosto frutado e razoavelmente persistente. É um vinho bem interessante, que rende um papo.
O contra-rótulo também traz notas de maça e pera. Nossa garrafa não foi sorteada com estes aromas... Não vamos jogar na mega-sena hoje!
Foi quase barato na promoção, mas não é cotidiano... Compramos na Art du Vin, com 50% de desconto. Na promoção vale muito a pena.
sábado, novembro 13, 2004
Marcus James - Riesling - Brasil
2004.
Branco.
Um dos bons vinhos brasileiros. Levemente adocicado e muito suave.
Apresenta um bom custo beneficio e agrada a todos os paladares. Eh sempre uma boa pedida.
11 Gl.
Branco.
Um dos bons vinhos brasileiros. Levemente adocicado e muito suave.
Apresenta um bom custo beneficio e agrada a todos os paladares. Eh sempre uma boa pedida.
11 Gl.
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