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sexta-feira, dezembro 10, 2010

Saint-Esprit Delas - Côtes du Rhône - França

2007.
Tinto. Syrah e Grenache.

Um infanticídio. É um bom vinho, mas deve envelhecer uns 6 ou 7 anos para ficar mais macio. Para tomá-lo agora é necessário ser decantado por algumas horas, para precipitar seu envelhecimento.

Aroma frutado, com leve toque de madeira. Na boca está excessivamente tânico, bastante adstringente mesmo, mas tem boa acidez e um final bastante prolongado. Se você tem um desses na adega, não abra agora, espere alguns anos que tomará um vinho bem melhor.

quarta-feira, fevereiro 25, 2009

Frissons - França

2003.
Tinto, Grenache e Syrah.

Ótima compra (na Vintage), é acessível e bom vinho!!! No aroma tem um pouco de conhaque e chocolate. Na boca é bem equilibrado e saboroso. Sua cor é rubi, mais escuro, brilhante e translúcida. Gostamos bastante!!

domingo, janeiro 25, 2009

Cellier des Dauphins - França

Côtes du Rhône, 2002.
Rose, Syrah, Grenache, Cinsault

Ótimo vinho, gostamos bastante. Já está mais para vinho velho do que jovem, mesmo sendo 2002. Começamos tomando muito refrigerado, mas o deixamos chegar à temperatura de uns 17/18C e ele foi melhorando. Sua cor é o que mais chama à atenção: madeira, translúcida, brilhante. Seu aroma abriu para charuto, carvalho e notas de chocolate. Na boca, percebemos o toque envelhecido, mas estava com seu ácido bem saboroso. No ponto! Ainda tem mais: ótimo custo benefício, foi um achado!! Compramos na Brilho, Brasília. Depois compramos de novo...

segunda-feira, março 05, 2007

Renaissance - Mediterranean Red - 1999 - EUA

Califórnia.
Tinto, 70% Grenache, 30% Syrah.

É o primeiro vinho norte americano que tomamos na vida, e vamos ter que dar um desconto para o Tio Sam, pois este é um vinho bem pra lá de razoável. Está no ápice, já descendo a curva para a decadência, compramos com 50% de desconto na Brilho, e valeu a pena. Talvez se tivessemos comprado com o preço cheio não gostaríamos tanto.

Está com cor de velho, bordas longas, meio terra. No aroma um pouco de madeira, tostado e algum frescor, algum perfume que acompanha o tostado, talvez laranja, mas não soubemos identificar direito. Bem, vale a intriga, vale a complexidade.

Na boca é seco, levemente ácido, com pouco corpo e boa persistência. Apresenta equilírio entre as características, com taninos suaves e puxando um pouco para o ácido, mas sem ser desagradável, muito pelo contrário. É um vinho bem interessante e nesta promoção vale a pena conferir.

Este vinho nos lembrou Pinot Noir, por incrível que pareça, no aroma, no corpo, na elegância, na persistência.

domingo, maio 29, 2005

Abel Pinchard - Côtes du Rhône - França

2002.
Tinto, Syrah, Grenache.

Muito bom. Um vinho levemente seco, mas muito equilibrado e agradável ao paladar. Tem um aroma marcante.
Apresenta um bom custo benefício. Recomendamos.