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quarta-feira, outubro 06, 2010

Barton & Guestier - Côtes du Rhône - França

2008.
Tinto, Syrah.

Aromas de frutas vermelhas e um pouco alcoólico, de intensidade mediana. Na boca é um vinho com algum residual de açúcar, sápido, com boa acidez e alcoólico, mas sem exagero, com taninos na medida. É um vinho fino, equilibrado e com razoável persistência.

Não é um vinho espetacular, mas é um vinho interessante. Não gostamos muito de vinhos mais alcoólicos no aroma e no paladar, talvez por isso não repetiríamos a compra.

terça-feira, setembro 21, 2010

Barton & Guestier - Pinot Noir - França

Tinto.

Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico.

Bem, como o Pinot típico é o Borgonha, praticamente inimitável, poderíamos dizer que este vinho apresenta uma tipicidade mais próxima ao Pinot do novo mundo.

Aroma de intensidade mediana, frutado, um fundo de aroma lácteo. Na boca é mais encorpado que o Pinot típico, com bastante tanino, acidez correta e algum residual de açúcar. Possui uma persistência razoável.

Degustamos informalmente com o grupo de egressos da ABS Brasília guiado pelo Matoso. Não desgostei, mas não sei se compraria.

terça-feira, junho 01, 2010

Barton & Guestier – Beaujolais – França

2008.
Tinto, Gamay.

Um vinho rubi e translúcido.

Em seu aroma, percebemos frutas vermelhas frescas e um resquício de banana. Achamos um pouco alcoólico no aroma.

Sua acidez é quase baixa, mas deixou boa sensação.

Acompanhou bem o molho branco com Shimeji da massa do almoço de domingo!