2008.
Tinto, Syrah.
Aromas de frutas vermelhas e um pouco alcoólico, de intensidade mediana. Na boca é um vinho com algum residual de açúcar, sápido, com boa acidez e alcoólico, mas sem exagero, com taninos na medida. É um vinho fino, equilibrado e com razoável persistência.
Não é um vinho espetacular, mas é um vinho interessante. Não gostamos muito de vinhos mais alcoólicos no aroma e no paladar, talvez por isso não repetiríamos a compra.
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quarta-feira, outubro 06, 2010
terça-feira, setembro 21, 2010
Barton & Guestier - Pinot Noir - França
Tinto.
Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico.
Bem, como o Pinot típico é o Borgonha, praticamente inimitável, poderíamos dizer que este vinho apresenta uma tipicidade mais próxima ao Pinot do novo mundo.
Aroma de intensidade mediana, frutado, um fundo de aroma lácteo. Na boca é mais encorpado que o Pinot típico, com bastante tanino, acidez correta e algum residual de açúcar. Possui uma persistência razoável.
Degustamos informalmente com o grupo de egressos da ABS Brasília guiado pelo Matoso. Não desgostei, mas não sei se compraria.
Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico.
Bem, como o Pinot típico é o Borgonha, praticamente inimitável, poderíamos dizer que este vinho apresenta uma tipicidade mais próxima ao Pinot do novo mundo.
Aroma de intensidade mediana, frutado, um fundo de aroma lácteo. Na boca é mais encorpado que o Pinot típico, com bastante tanino, acidez correta e algum residual de açúcar. Possui uma persistência razoável.
Degustamos informalmente com o grupo de egressos da ABS Brasília guiado pelo Matoso. Não desgostei, mas não sei se compraria.
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terça-feira, junho 01, 2010
Barton & Guestier – Beaujolais – França
2008.
Tinto, Gamay.
Um vinho rubi e translúcido.
Em seu aroma, percebemos frutas vermelhas frescas e um resquício de banana. Achamos um pouco alcoólico no aroma.
Sua acidez é quase baixa, mas deixou boa sensação.
Acompanhou bem o molho branco com Shimeji da massa do almoço de domingo!
Tinto, Gamay.
Um vinho rubi e translúcido.
Em seu aroma, percebemos frutas vermelhas frescas e um resquício de banana. Achamos um pouco alcoólico no aroma.
Sua acidez é quase baixa, mas deixou boa sensação.
Acompanhou bem o molho branco com Shimeji da massa do almoço de domingo!
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