Valdorella - Cabernet Sauvignon - Itália

Veneza. 2007.
Tinto.

É um vinho muito agradável para ser tomado no dia a dia, não é enjoativo, não cansa, no entanto não é um vinho especial, que provoca sensações inusitadas. Para a faixa de preço é uma excelente opção.

Rubi, brilhante, aromas de frutas vermelhas, vegetal fresco e pimenta, um tanto alcoólico. Na boca é um vinho equilibrado, agradável, de corpo mediano, com taninos presentes mas suaves, com acidez correta, razoável persistência e álcool perceptível.

Valdorella - Bardolino - Itália

2004.
Tinto.

O vinho é bonito, claro, brilhante. Na boca é levemente ácido com taninos aparentes, mas sem incomodar. Gostamos! Apesar de ter um custo baixo (20 reais) é um vinho refinado, o que prova que preço não é documento. Recomendamos para almoços casuais.

Valdorella - Frascati - Itália

2005.
Branco.

Esverdeado, limpido. Com aroma ácido e fresco e na boca tambem é fresco, com boa acidez e levemente salgado.

Tomamos no restaurante no Camarão do Tito, em Brasília Teimosa, no Recife, acompanhado do delicioso amigo Bruno Monteiro.