2010.
Tinto.
Um Pinot Noir encorpado, um tanto alcoólico, bem ao estilo do novo mundo. É um vinho bem agradável, que acompanhou bem um almoço que teve peixe ao molho de leite de coco e joelho de porco. Que versátil hein!
Cor rubi intensa com reflexos violáceos. Tem aroma frutado, lembrando groselha e frutas roxas. O rótulo cita aroma floral, que sugestionado pode aparecer, mas não no primeiro instante. O álcool é bem perceptível.
Na boca é encorpado para um Pinot, com bons taninos, acidez correta e bem alcoólico, o que prejudica o equilíbrio. Tem persistência mediana para longa e um final levemente amargo.
Gostamos, apesar de ser bem alcoólico, é agradável.
O violoncelo da foto é do nosso sobrinho João, que está estudando para a prova. Boa sorte João...
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