domingo, agosto 22, 2010
Casal Mendes - Rosé - Portugal
Sangalhos.
Um vinho simples, interessante, mas um pouco cansativo. Rose claro, produz uma leve espuma quando vertido na taça, mas não chega a ser um vinho frisante.
O aroma é intrigante e evoca diversas sensações, predominando as frutas vermelhas, dentre as quais associamos à goiaba, morango, romã, maçã, sendo estas duas últimas presentes no retrogosto, que é intenso. Tem um pouco de aroma de gás de isqueiro.
Na boca poderia ter um pouco mais de acidez, mas mesmo assim é razoável. Tem um final mediano e um pouco de amargor.
O produtor é Aliança, que produzem vinhos de diversas regiões de Portugal. Costumamos gostar dos vinhos produzidos por eles, que costumam ser simples mas corretos.
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3 comentários:
Este vinho harmoniza com o que?
Sabrina,
Este vinho é muito versátil, e harmoniza com diversos pratos.
Nós tomamos acompanhando um risoto de frutos do mar, e foi muito bom. Também pode acompanhar muito bem um frango.
Bom dia,
Sabe dizer quem é a Importadora desse vinho aqui no Brasil?
Obrigada,
Rosa
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