sábado, outubro 16, 2010

Cusumano - Syrah - Itália


Sicília, 2008.
Tinto.

Tem aroma de frutas roxas e baunilha. Também é alcoólico no nariz, precisando de decantação.

Na boca, é ácido e primeiramente sem taninos. Conforme decanta-se, seus taninos aparecem mas ficam bem leves.

Um italiano com estilo novo mundo.

O curioso desse vinho é sua rolha de vidro. Depois de aberto, pode-se reutilizá-la para fechar o vinho de cozinhar, por exemplo, que sempre mantemos na geladeira e uma garrafa dá para fazer vários almoços/jantares.

A rolha tem um anel de borracha para deixá-la aderida à garrafa e fixa com a cápsula que fica muito bem lacrada na garrafa quando colocada.


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