segunda-feira, setembro 13, 2010

Aliança - Bairrada - Portugal

2006.
Tinto. Baga.

Um vinho muito interessante, principalmente pelo preço, levou 82 pontos e custa R$ 20.. Falta um pouco de aroma, mas é seu único defeito, porque de resto é uma delícia.

Rubi claro, com aroma pouco intenso, mas amplo, frutado, com nota de morango, e vegetal levemente mentolado. Na boca é seco, com boa acidez, bastante equilibrado e bastante fino, com uma boa persistência e intensidade.

O vinho nos inspirou a fazer Morangos Flambados com Vinho e Vodka. Tivemos que abrir o vinho postado a seguir.

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