Vale do Colchagua. 2004.
Tinto.
Um vinho muito bem feito, como parecem ser todos deste produtor. Gostamos bem mais do Cabernet, mas este é um belíssimo vinho. Acho que ele precisava descansar muito mais tempo no decantador, pois os aromas não estavam abertos, e um tanto quanto discretos. É muito comum o vinho com aroma discreto abrir depois de decantar mais de 40 minutos ou 1 hora. Este tomamos com pouco tempo de decantador e acho que perdemos boa parte do seu potencial.
Nos aromas encontramos frutas vermelhas frescas e café, mas sem muita volúpia. Na boca ele é muito equilibrado, com acidez gostosa e bastante taninos, que sugere alguns anos de envelhecimento ainda.
Foi uma cortesia do Carlão e pode ser adquirido na Adega do Vinho, no Sudoeste e no SIA, em Brasília.
Nenhum comentário:
Postar um comentário