2003. Serra Gaúcha.
Branco.
Nove aninhos... um vinho velho para um branco, que já deveria estar mais decadente, mas ainda tem vivacidade. Degustamos com um Risoto de Camarão com Siri e Cogumelos: Shitake, Hiratake e Ering, e harmonizou muito bem com o vinho.
De cor amarelo ouro, com aromas interessantes, bem frutado, evocando abacaxi e com um toque de mel e retrogosto de damasco.
Na boca ele já perdeu bastante a acidez, e já é possível sentir a sensação do envelhecimento, e é possível sentir um residual leve de açúcar. Tem corpo mediano, persistência também e apresenta bom equilíbrio.
Compramos em Bragança Paulista por um ótimo preço: em torno de R$ 15.
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