segunda-feira, novembro 21, 2011
Santa Carolina Reservado - Carmenère - Chile
2010. Valle Central.
Tinto.
Bem, o vinho é meia boca, não tem nenhum destaque e alguns defeitos. Não chega a ser um vinho desagradável, mas também não podemos dizer que é um vinho interessante, aliás, está longe disso. Para acompanhar um rango descomprometido vai, mas nada além disso.
O vinho é de cor púrpura, aroma bastante frutado, lembrando groselha e com álcool bem perceptível, conferindo um toque picante.
Na boca destaca-se a sensação alcoólica, com taninos presentes e acidez correta. Tem corpo mediano a encorpado, quase equilibrado, de persistência mediana, mas com um final muito frutado e cansativo.
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