quarta-feira, outubro 19, 2011

Marcus James Reserva Especial - Merlot Rosé - Brasil

2001.

Esse aí passou... mas ficou interessante! A coloração está caramelo com reflexos "tijoláceos". O aroma é adocicado, com um toque caramelizado, com um leve frutado e um pouco de fumo de corda, bastante sutil.

Na boca o álcool é presente, o corpo é bem leve, acidez levemente acentuada, açúcar presente e um pequeno amargor. Sua persistência é mediana e é perceptível o envelhecimento.

Eu repetiria a dose. Foi comprado no Supermercado Kurihara em Extrema, MG, por R$ 15. Com certeza  é desova (ou sobra) de estoque antigo.

Este vinho acompanhou muito bem uma corvina ao molho de cogumelos - shiitake e shimeji branco, produzido por nós - com cebola, tomate, leite de coco, cebolinha, salsa, tomilho e molho de ostra.

3 comentários:

Bbel disse...

Ai que inveja!!!

Vinho para Todos disse...

Puxa, lendo o posto me deu vontade de experimentar o vinho... não dá pra mandar umas garrafas aqui pra casa?

Saúde!

Gil Mesquita
www.vinhoparatodos.com

Edgard Piccino disse...

Não sei se chega inteiro, mas se você quiser eu dou um jeito de enviar...