quinta-feira, dezembro 09, 2010

Michel Torino - Torrontés de Cafayate - Argentina

2008.
Branco.

É um Torrontés que não tem tanta tipicidade aromática e não tem residual de açúcar como muitas vezes a Torrontés apresenta. Pelo preço é um vinho interessante, que pode ser tomado de maneira descompromissada. Custa em torno de R$ 15.

Amarelo ouro, com aroma nítido de mel, floral, cítrico com toque de abacaxi, perceptível no retrogosto também. Tem bastante acidez, mas não é irritante. Na boca é um pouco cansativo, mas pelo preço vale a pena.

Iniciamos a degustação sem saber que era Torrontés, achando que era talvez um Sauvignon Blanc sem tanta tipicidade. Quando vimos que era Torrontés fomos influenciados pelos seus esperados aromas típicos e começamos a modificar nossa percepção, confirmado que a percepção de aromas é muito influenciável.

Nenhum comentário: