Os rosés não chegam a ter a delicadeza dos brancos nem a personalidade dos tintos. No entanto o fato de ser mais encorpado que os brancos e mais leve que os tintos, o faz um curinga interessante para o churrasco. A variedade de carnes, saladas, acompanhamentos, com diversas texturas e temperos diferentes pede um vinho mais versátil.
A cor é rosada salmão, bastante bonito. No aroma é frutado e apresenta um toque de pêssego. No paladar é bem leve, refrescante, com acidez mediana e retrogosto adocicado.
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