A perlage é muito boa: bem fina e constante. Mas não é farta, com um monte de coluna. Na boca, seu gás não "explode", o CO2 não dá a sensação parecida com refrigerante. Final mediano.
Tem residual de açúcar, frutado. A acidez não é marcante.
segunda-feira, outubro 25, 2010
Saint Lambert - Argentina
Extra Brut.
A perlage é muito boa: bem fina e constante. Mas não é farta, com um monte de coluna. Na boca, seu gás não "explode", o CO2 não dá a sensação parecida com refrigerante. Final mediano.
Tem residual de açúcar, frutado. A acidez não é marcante.
A perlage é muito boa: bem fina e constante. Mas não é farta, com um monte de coluna. Na boca, seu gás não "explode", o CO2 não dá a sensação parecida com refrigerante. Final mediano.
Tem residual de açúcar, frutado. A acidez não é marcante.
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