sexta-feira, agosto 27, 2010

Aurora Millésime 1999 - Cabernet Sauvignon

Rio Grande do Sul, Brasil.
Tinto.

Estamos postando novamente este vinho porque vale a pena. Se você tem um desses em casa, comemore, se você não tem e achar um, compre. E tome, pois está na hora.

Aqui em Brasília creio que não se encontra mais, pois nós compramos todos os 4 que tinham na Portofino e agora só temos 3. Ontem o representante da Aurora em Brasília nos disse que não há mais garrafas destas na cidade.

Precisa de decantador para abrir o aroma, que é complexo, amadeirado, defumado, herbáceo e carnudo. O álcool ainda é presente no nariz. Na boca ele ainda está com taninos presentes, bem equilibrado e persistente.

Este vinho não dura mais muito tempo, mas ainda é possível guardar 1, 2 ou mais anos.

2 comentários:

Eugênio Oliveira disse...

Edgar tudo bem?

No dia do Vinum Brasilis, tomamos esse vinho no almoço e realmente ele estava ótimo. Está turvo mas lembra um Bordeaux envelhecido. Dê uma olhada no www.blogdodidu.zip.net que ele colocou uma filmagem desse almoço com esse vinho.

Abraço

Edgard Piccino disse...

Lazarento, você só toma os melhores né...