sábado, abril 17, 2010

Yardem - Israel

Israel, 2005
Tinto, Pinot Noir



Um vinho realmente surpreendente, que lembra um Borgonha mais encorpado. Aroma rico, complexo, com defumado, madeira e um pouco de frutas vermelhas. Muito agradável.

Na boca equilibrado, persistente com um final amargo muito interessante. Não falta acidez nem tanino, e também não sobra nada. Uma sensação de vinho completo e marcante.

Tomamos em casa com amigos fantásticos: Luis Mário, um dos amigos mais antigos que temos e Vanessa, sua namorada, Marquinho um dos sommeliers mais renomados de Brasília, e sua esposa Mariana.

Um jantar fantástico, pelos vinhos e pela companhia.

Um comentário:

Anny Raquel disse...

i ardem os olhos de tanto chorar quando acaba a garrafa... realmente gostamos desse vinho... não foi fácil trazê-lo... edi se dedicou para embarcá-lo em milão, vindo da palestina...