Portugal, Douro, 2007
Tinto
Tomamos na mesma noite que a postagem anterior, em fantástica companhia. Um vinho encorpado, com aroma vegetal, com frutas pretas e violeta, um pouco floral.
Na boca é consistente, encorpado, pleno. Persistente, com final amargo e tânico. Aliás os taninos e a acidez permitem um bom envelhecimento, de pelo menos uns 4 ou cinco anos. Vai melhorar com o tempo, certamente.
É a primeira safra do Duorum, que acabou de chegar em Brasília e é a primeira garrafa aberta pelo Marquinho, talvez a primeira na cidade. Uma honra para todos nós.
Jantar inesquecível.
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