domingo, janeiro 25, 2009

Cellier des Dauphins - França

Côtes du Rhône, 2002.
Rose, Syrah, Grenache, Cinsault

Ótimo vinho, gostamos bastante. Já está mais para vinho velho do que jovem, mesmo sendo 2002. Começamos tomando muito refrigerado, mas o deixamos chegar à temperatura de uns 17/18C e ele foi melhorando. Sua cor é o que mais chama à atenção: madeira, translúcida, brilhante. Seu aroma abriu para charuto, carvalho e notas de chocolate. Na boca, percebemos o toque envelhecido, mas estava com seu ácido bem saboroso. No ponto! Ainda tem mais: ótimo custo benefício, foi um achado!! Compramos na Brilho, Brasília. Depois compramos de novo...

2 comentários:

Vinho para Todos disse...

Confrades, que bom que reativaram o blog. Obrigado pela dica.

Aproveito para convidá-los para os vinhos da CONFRARIA BRASILEIRA DE ENOBLOGS:

- Postagem para 1º/2
- MICHEL TORINO PINOT NOIR 2007

- Postagem para 15/2
- Indicação de ROSÉ para o verão. Preço máximo $25.

Saúde!

O Tanino disse...

Olá,

já adicionei seu link no meu blog também!

Grande abraço

Jean
www.otanino.blogspot.com