sexta-feira, janeiro 04, 2013

Corralillo - Syrah - Chile

Tinto.
2010.



O vinho é de muito boa qualidade, com características marcantes, para acompanhar pratos com carnes, frangos e massas de textura mediana e não muito gordurosos. Vai bem com pizzas e petiscos também.

Aromas de frutas vermelhas, lembrando cassis e geléia de jabuticaba,  com toque mentolado e de chocolate e especiarias.

Na boca é um vinho fino, de corpo mediano, bastante equilibrado, mesmo tendo o álcool um tanto pronunciado. É um vinho de taninos medianos, acidez correta, sem residual de açúcar com amargor suave.

Ganhamos este vinho dos queridos Cunhas Fran e Alex. Muito obrigado, foi um ótimo presente.

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