domingo, outubro 28, 2012

Gran Tarapacá Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile

Tinto.
2008.

É um bom vinho, bastante agradável, com características marcantes, mas é suave e apropriado aos paladares pouco acostumados. Acompanha bem diversos pratos, mas seu álcool marcante e a relativa falta de taninos podem tornar o vinho maçante para ser tomado sem comida.

Aroma generoso, frutado, com ameixa, cereja, groselha, cassis, com um toque lácteo, de fumo de corda e resquícios de amêndoas. O álcool é perceptível no nariz.

Na boca a acidez é bem acentuada, os taninos são discretos, corpo mediano e final picante, com álcool aparente. O final é mediano, com leve amargor. É um vinho fino, equilibrado e agradável.

Presente da nossa irmãzinha Fran e do cunha Alex.


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