sábado, maio 19, 2012

Cassal de Ronco - Bianco - Itália

2007.
Branco
O vinho está passado. Estava em promoçāo, mas nāo está mais em condições de ser comercializado.
Amarelo ouro, denotando envelhecimento excessivo, aroma discreto, típico de branco velho lembrando mineral e fermentado. Na boca a acidez já esta decadente, tem corpo mediano e final um pouco desagradável.
Foi tomado acompanhando um Peixe com Cogumelo Rosa, com arroz e creme de milho. Nāo chegou a prejudicar o prato, mas o prato estava divino e merecia um vinho melhor.

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