quinta-feira, dezembro 02, 2010

Parcela 7 - Chile

2007.
Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot.

É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos.

Rubi profundo, com aroma um pouco discreto, mentolado, frutas vermelhas e um toque de caramelo. Na boca é bastante equilibrado, tem bom corpo, taninos leves mas bem presentes, mas para o nosso gosto falta um pouquinho de acidez.

2 comentários:

Aristóteles disse...

Uma bomba.

Vinho enjoativo e pesado.

Passem longe.

Edgard Piccino disse...

Gosto é gosto, cada um tem o seu.

Sem passar por bastante tempo decantador realmente ele é pesado, pois está muito jovem.

Também não é um vinho para ser tomado sem ser acompanhado por comida, pois pode de fato cansar o paladar.

Mas com bastante tempo de decantador e acompanhado de comida, este vinho pode melhorar, para quem gosta de vinho jovem.