sexta-feira, dezembro 17, 2010

Cono Sur - Riesling - Chile

2009.
Branco.

Um Riesling barato, o que não é muito comum. Para quem quer conhecer a uva sem gastar as burras de dinheiro, este vinho é uma opção, pois apresenta uma certa tipicidade. Mas não espere a qualidade de um Alsaciano, ou um Mosel, é claro.

Combina bem com diversos pratos, mas pode ser tomado com petiscos. Este foi tomado com uma pescada branca ao vinho branco e ervas, acompanhada arroz, de purê de abóbora e cenoura ralada.

Apresenta um bom volume de aroma vínico, com toque mineral e levemente frutado. Na boca é bem agradável, um vinho mais ligeiro e poderia ter um pouco mais de acidez. Este vinho apresenta um envelhecimento muito precoce, pois não parece ser um 2009, mas sim um vinho de uns 3 anos a mais.


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