sábado, julho 03, 2010

Matile Bianco - Itália

Umbria, 2008.
Branco.

Não sei de qual uva é elaborado o vinho, mas lembra a Chardonnay de vinhos sul americanos, sem passar por carvalho.

Bem acessível e agradável. Aroma discreto, agradável e refrescante de frutas cítricas, abacaxi e limão. Na boca é intenso, tem acidez bem interessante, final razoavelmente longo, com muito pouco açúcar residual.

É gostoso para tomar mais geladinho, já que seu grande atrativo é a acidez e não o aroma. A uns 7ºC sua acidez ressalta o frescor.

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