Ribantejo.
Tinto.
O vinho acompanhou um peixe filhote feito na panela de pedra com azeite, ervas e legumes. Foi excelente. Rubi límpido e brilhante com reflexos de tijolo. Aroma muito complexo com madeira, licor, compota, fumo de corda. Na boca já está maduro, do auge em diante, muito equilibrado e persistente.
Compramos na Brilho por 30 reais, o que tornou a compra muito boa. Indicamos e compraríamos novamente.
Atualização - 16/06/10: vimos que em maio/09 já havíamos tomado uma garrafa desse vinho... A do post acima foi a segunda... E acreditem, descrevemos praticamente as mesmas características... No final das contas, enfatizamos que é uma boa compra...
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