2004.
Branco, Pinot D'Alsace e Pinot Blanc.
Um vinho diferente, com aroma intrigante, lembrando floral, mineral, frutas cítricas, frescas. Na boca tem boa acidez, totalmente seco, sem residual de açúcar e com uma sensação mineral bem presente. O mineral também pode ser sentido no retrogosto, de maneira tal que lembramos do Jerez e do Jura. Porém a cor é palha, claro, diferente dos vinhos de tipicamente minerais.
Um vinho realmente interessante, que vale muito a pena ser provado, pela diferença que representa em relação aos vinhos mais comuns. É um vinho mais caro, mas com atrativos suficientes para justificar o seu preço. Compramos na Grand Cru de Brasília.
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