segunda-feira, fevereiro 26, 2007

Suisse - Pinot Noir - Suiça

Sion, 2004.
Tinto.

Aroma alcoólico, bem amadeirado, um pouco frutado e lembra um pouco chocolate sem açúcar.

Na boca se apresenta com algum amargor e um pouco picante. Com corpo mediano e ótima persistência. É um vinho bem equilibrado e o amargor dá um toque diferente, saindo do lugar comum. Um vinho muito agradável.

Não tomamos nas condições que gostamos, mas estavamos em Porto de Galinhas.

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