domingo, janeiro 14, 2007

Miolo Seleção - Rose - Brasil

Vale dos Vinhedos, 2006.
Rose, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir.

Levemente frutado e refrescante no aroma e no paladar. Com boa acidez e um pouco amargo. Achamos parecido com o Gato Negro Rose, apesar deste ser apenas de Cabernet Sauvignon. É um vinho descontraído para ser tomado sem compromisso, por exemplo, quando os sobrinhos estão em casa. Afinal, não é possível prestar muita atenção no vinho quando tem que evitar uma ecatômbe na sua casa, equilibrar a taça e comer ao mesmo tempo.

Comemos com um Tâmbaqui pouco condimentado, temperado com vinho e ervas, recheado com farofa de banana, acompanhado de arroz com pequi e salada de macarrão. Uau, que mistureba!!!

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