Cellier des Dauphins - França

Côtes du Rhône, 2002.
Rose, Syrah, Grenache, Cinsault

Ótimo vinho, gostamos bastante. Já está mais para vinho velho do que jovem, mesmo sendo 2002. Começamos tomando muito refrigerado, mas o deixamos chegar à temperatura de uns 17/18C e ele foi melhorando. Sua cor é o que mais chama à atenção: madeira, translúcida, brilhante. Seu aroma abriu para charuto, carvalho e notas de chocolate. Na boca, percebemos o toque envelhecido, mas estava com seu ácido bem saboroso. No ponto! Ainda tem mais: ótimo custo benefício, foi um achado!! Compramos na Brilho, Brasília. Depois compramos de novo...