tag:blogger.com,1999:blog-9055260.post1868415294284726599..comments2023-10-17T09:40:52.095-03:00Comments on ViVinhos: Quinta da Neve - Pinot Noir - BrasilAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/09788073184750202355noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-9055260.post-33566684916473030032010-09-17T16:38:28.691-03:002010-09-17T16:38:28.691-03:00Envie para nós a lista dos Pinots degustados, fica...Envie para nós a lista dos Pinots degustados, ficamos curiosos.<br /><br />Uma das mais interessantes características do mundo do vinho é a variação do gosto. A avaliação de um vinho é muito subjetiva.<br /><br />No grupo de degustação, formado por egressos do curso avançado da ABS Brasília e pelo professor, nenhum dos participantes considerou este vinho desequilibrado e também não foi identificado por ninguém o aroma vegetal neste vinho.<br /><br />A degustação de vinhos é muito sujeita a fatores subjetivos e emocionais, mesmo quando às cegas. <br /><br />Quando um do grupo acha que o vinho é muito desequilibrado, os outros tendem a ser mais críticos com o exemplar.<br /><br />E quando alguém adora o vinho logo de cara, afirma com veemência que é um grande vinho e começa a identificar diversos aromas, outros do grupo tendem a achar mais qualidades naquele vinho.<br /><br />Mas essa é a graça do mundo do vinho. O resultado é que temos gostos (e mercado) para todos os vinhos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09788073184750202355noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9055260.post-2686008426733273362010-09-17T10:44:13.467-03:002010-09-17T10:44:13.467-03:00Degustei esse vinho as cegas junto com mais 7 Pino...Degustei esse vinho as cegas junto com mais 7 Pinots do mundo alguns do mesmo preco e outros um pouco mais caros<br />Ele ficou em último, uma unanimidade entre os 6 degustadores.<br /><br />aromas vegetais, desequilibrado e sem mta intensidadeEduardohttp://naotenhonoreply@blogger.com