Ática.
Branco. Savatiano.Você já tomou vinho com aroma de cipó, de riacho que passa dentro da mata? Não? Tome este então... é muito louco.
Ficamos impressionados com o outro Retsina que tomamos, com o aroma de cipó, de vegetal. Passamos hoje no Mercado Municipal de SP e achamos este outro Retsina. Não titubeamos, compramos. Impressionante, este vinho também tem o mesmo aroma, e na boca o mesmo retrogosto.
Um amarelo ouro muito bonito, brilhante demais e com reflexos esverdeados. Um dos brancos mais bonitos que tomamos. Aroma de vegetal, de cipó, ligeiramente frutado, com ótima persistência para um branco. Na boca é um vinho suave, mas sem sobrar adocicado, com um pouco de acidez, mas se tivesse um pouco mais não seria nada mal. No entanto o retrogosto dele é fantástico, irreverente e longo, com o mesmo aroma de cipó.
O interessante é que este vinho trouxe na garrafa algumas informações importantes, dizendo que é um vinho muito tradicional da Grécia, da região da Ática, feito com a uva Savatiano e aromatizado com resina do Pinus Aleppo (foto). Diz ainda que é um vinho tradicional utilizado na culinária grega. Compramos no Mercado Municipal por R$ 48. Vale a pena provar.
3 comentários:
Amigos,
Dizem que os retsina's tem aroma de pinho, vcs perceberam? Acharam isso possível para esse vinho??
Forte Abraço!
Cristiano
www.vivendovinhos.blogspot.com
Cristiano,
Na verdade não sentimos o pinho na primeira experiência. Logo de cara associamos a cipó e ao rio correndo na mata.
A sugestão do pinho é boa sim, e como ainda estamos tomando os últimos goles do vinho ao responder este comentário, nós reconhecemos este aroma.
Recomendamos bastante experimentar este vinho, pois é muito irreverente.
Abraços,
Edgard e Anny
Trabalho com vinhos em Maringá, no Paraná. Estou atrás deste vinho. Quem é o importador? Ou onde consigo comprá-lo?
Meu e-mail: contato@adegaportoneruda.com.br
Um grande abraço. Parabéns pelo blog.
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